ヒルトン東京　苺スイーツビュッフェ「ストロベリーモノクロ・ガールズパーティー」

テーマ性のあるスイーツ
異なるテーマに合わせて、シェフたちの遊び心あふれるケーキやスイーツが登場。味やデコレーションはもちろん、スイーツの名前にもご注目ください。



独特の世界観
スイーツとデコレーションで世界観を作り込む「マーブルラウンジ」のスイーツビュッフェは、他では味わえない食のエンターテイメント体験をお届します。


お食事としても大満足
スイーツだけではなく、本格的なお食事としても楽しめる前菜、メインやカービング料理も登場。8種類のお料理をスイーツと共にお楽しみいただけます。

＜メニュー＞　一例

ストロベリータルトa la Hat
アーモンド香るタルトに、ライムとレモンのクリームを広げ、大粒の苺をたっぷりとのせました。仕上げにディプロマットクリームを合わせています。


ストロベリー・ブラックドレス
ココアスポンジにコーヒーシロップを染み込ませ、マスカルポーネクリームと苺、ブルーベリー、ブラックベリーを重ねた、ティラミス風のオープンサンドショートケーキ。



アジョリーハート
ルビーチョコレートのムースの中にストロベリー、ライチ、ラズベリーのクリームとライチのコンポートを層にした、爽やかな味わいのムースケーキ。


サングラスちゃんへ捧げるタルト
タルト中央にジャンドゥーヤのムースを配し、その周りにバナナとパッション、苺のクリームを入れたシュークリームを並べ、仕上げに苺とサングラスちゃんのチョコレートをトッピング。


シャンパンストロベリー
苺、ラズベリー、ヨーグルトを混ぜ合わせたシャンパン風味の苺シェイク。


セイヴォリー
・チェリートマトとモッツァレラ バルサミコジュ レとストロベリーパール添え
・ブロッコリーとポテトのフリッタータ クリームチーズとザクロモラセス
・スイート＆サワーミートボール 春野菜添え
・白身魚のベイク クラムチャウダーソース
・筍ときのこの炊き込みご飯　など

＜TEA＞
ストロベリークラウド
ストロベリーフィールド
グリーンルイボスストロベリークリーム
ダージリン
アールグレイ
アッサム
ローズヒップ
カモミール
スイートジンジャー


＜COFFEE＞
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
アメリカン
エスプレッソ


＜ICED　DRINK＞
アイスティー
アイスコーヒー
アイスウーロン茶

＜会場のご案内＞
　ヒルトン東京１階「マーブルラウンジ」
　〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-6-2
　丸ノ内線「西新宿駅」（C8出口）から徒歩2分、
　都営大江戸線「都庁前駅」から徒歩3分。